SAN BIAGIO di Delia Revelli
L’azienda è nata negli anni settanta caratterizzata dalla gestione famigliare. Negli anni 2000 è subentrata la figlia Delia Revelli che ha portato innovazioni sia nelle produzioni che nella vendita con l’introduzione di nuove specie ittiche allevate: Pesci di acqua dolce, trote Fario, Iridea, salmerini, storioni, carpe e anguille. L’azienda è collocata a 10 km da Cuneo verso il monregalese. Utilizza solo acqua sorgiva che permette di offrire alla clientela un prodotto più sano e genuino. La produzione è sia fresca che lavorata, caratteristica dell’azienda è l’affumicatura a caldo utilizzando legno di faggio che conferisce un sapore molto dolce. Fa parte del circuito delle fattorie didattiche dal 2006, ideale per visite di scolaresche.
Contatti
Via Margarita, 9 - S.Biagio Mondovė - CN
Telefono: 0174/686154 338/6412109
Fax: 0174/686154
E-mail: delia.revelli@gmail.com
Dove siamo
Autostrada Torino-Savona uscita Carrų, seguire indicazioni per Cuneo e Margarita, proseguire per Fraz. S.Biagio di Mondovė.
Prodotti
trote